Biologische groentekiemen
U kunt deze groentekiemen ook in onze webwinkel kopen. Klik op het icoontje ♠.
Groentekiemen of kiemspruiten zijn al eeuwenlang een bekend en gewaardeerd voedingsmiddel in o.a. China.
De kiemen zien er niet alleen heel smakelijk uit, ze bevatten ook veel vitamines en mineralen. Binnen 6 tot 10 dagen zijn de spruiten klaar voor een lekkere, gezonde en caloriearme maaltijd.
Gebruiksaanwijzing
• Strooi de zaadjes in een dun laagje op het zaairooster en bevochtig dit voorzichtig met de plantenspuit of onder de kraan.
• Vul de glazen schaal met water tot ca 0,5 cm onder het rooster en zet het roostertje op de schaal. Plaats de kiemschaal in een ruimte met normale kamertemperatuur (20-22°C). Vul iedere dag, indien noodzakelijk, het water aan. Voldoende warmte en vocht zijn zeer belangrijk voor een succesvolle kweek.
• Na 6 tot 10 dagen kunt u de kiemspruiten (die dan 3 tot 5 cm lang zijn) afknippen en eten. Door ze enkele dagen langer te laten
groeien, krijgen de spruiten wat meer blad.
TIP Bij sommige zaden duurt het ontkiemen langer dan bij andere. Je kunt het ontkiemen versnellen door de zaadjes van tevoren een paar uur in een kommetje warm - niet heet! - water te laten weken. Vervolgens verdeel je de zaadjes dun over het roostertje.
Bij Dille & Kamille vindt u verschillende soorten kiemzaden zoals alfalfa, basilicum, mosterdkers, rucola, taugé en tuinkers. Ook de kiemschaaltjes vindt u bij ons.
