Pastasalade met pesto

Zin in een snel – maar lekker! – gerecht? Probeer dan deze pastasalade eens! En met onze vegan pesto maak je er makkelijk een vegan variant van.

Ingrediënten:

Benodigdheden:

*Verkrijgbaar bij Dille & Kamille

Bereiding:

  1. Kook de pasta en giet af.
  2. Meng de pesto erdoor.
  3. Kook de doperwten en de sugar snaps een paar minuten en mix de groente, samen met de babyspinazie, door de pasta.
  4. Snij de verse munt fijn, rooster de walnoten kort en strooi over de pastasalade.
  5. Naar eigen smaak citroen over de salade uitknijpen en op smaak brengen met zwarte peper en eventueel Parmezaanse kaas.