Punch met aardbeien, munt en citrus

Voor 2 liter

Ingrediënten:
• D&K ijsthee met aardbei & limoen*
• 250 g aardbeien
• 300 ml bruine rum
• enkele takjes verse munt
• enkele schijfjes sinaasappel en citroen
• 1,5 l kokend water

Benodigdheden: kommen*, thee-ei*, snijmesje*, mixer
*deze artikelen zijn verkrijgbaar bij Dille & Kamille

Bereiding:

  1. Vul een groot thee-ei met 5 schepjes van de losse thee en ca. 15 minuten laat trekken in het kokend water. Verwijder dan het thee-ei.
  2. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. 
  3. Mix de helft van de aardbeien glad en voeg dit bij de ijsthee. 
  4. Giet nu ook de bruine rum bij de ijsthee.
  5. Snijd de rest van de aardbeien in stukjes en voeg ze samen met de takjes munt en de schijfjes appelsien en citroen toe aan de punch. 
  6. Laat afkoelen en serveer met enkele ijsblokjes.

Tip: als je liever een alcoholvrije punch serveert, kan je de bruine rum weglaten uit het recept.

Dit recept werd uitgewerkt voor Dille & Kamille door Manon Van Aerschot van Macaron Manon.