Banneton, osier

Banneton en osier pour faire reposer/pousser le pâton avant de l'enfourner. Le banneton donne du corps et une jolie forme à la pâte à p ain. Un motif décoratif de cannelures se dessinera dans la pâte. L'osier absorbe l'humidité de la pâte. Résultat : un pain aéré et une croûte qui croustille !

Avant utilisation, farinez légèrement le banneton. Après utilisation, tapotez et secouez le bien pour éliminer la farine.

Notre conseil : il n'est pas nécessaire de nettoyer le banneton à l'eau. Si vous optez pour un nettoyage à l'eau, assurez-vous que le banneton soit bien sec avant de le ranger.

• Matériau : osier
• Dimensions : Ø 26,5 x 9,5 cm