Van Boven in het wild, Yvette van Boven

Direct online te bestellen
34 , 99
Op voorraad
Art. 00031294

Productinformatie

Een herbarium, eetbare plantengids én receptenboek ineen

Al haar hele leven kookt Yvette met gratis proviand uit de natuur. Want waarom zou u tuinkers kopen als er hondsdraf tussen uw stoeptegels groeit?
U moet het alleen wéten en leren herkennen.

Nou: dit boek is een herbarium, eetbare plantengids én receptenboek ineen. Yvette laat u de meest voorkomende wilde planten zien, ze leert u hoe u ze kunt herkennen en waar ze naar smaken. Zo leert u wildpluk gemakkelijk toe te passen in uw eigen gerechten.

Vroeger was het volstrekt normaal om te koken met de natuur direct op het bord, nu zijn we daar een beetje van vervreemd geraakt. Maar nog steeds kunt u écht op élk ommetje uw jaszakken volduwen met de lekkerste planten, die vaak gewoon in het stadsplantsoen te vinden zijn. U hoeft er niet altijd helemaal voor op pad in de duinen of het bos.

Toen Yvette opgroeide maakte ze veel herbaria: ze droogde planten die ze mooi vond en plakte ze in haar vele albums. Die kinderhobby heeft ze de laatste jaren weer opgepakt: alles wat ze onderweg op haar wandelingen tegenkwam heeft ze gedroogd tussen lagen papier, karton en planken. Haar man Oof Verschuren heeft de planten én de recepten fabelachtig mooi gefotografeerd. Zo hopen Oof en Yvette opnieuw grote mensen en kleine kinderen te inspireren om zelf ook aan de slag te gaan en daardoor weer goed naar de – vaak eetbare – natuur te kijken.

Achter in het boek staan meer dan honderd makkelijke, bijna allemaal vegetarische, (basis)recepten met een originele twist. Ze zijn zo geschreven dat u het ene kruid vaak voor het andere kunt verwisselen, om zo het gerecht een andere smaak te geven, immers: niet alle planten zijn het hele jaar door te plukken, maar er is vaak wel iets te vinden dat erop lijkt.

  • Uitgever: Nijgh & van Ditmar
  • Hardcover
  • Aantal pagina’s: 428
  • Afmetingen: 27 x 23 x 3 cm
Specificaties
Meer informatie
Materiaal Papier
Verzenden en retourneren

Bij Dille & Kamille kun je kiezen uit verschillende verzendmethodes. De kosten en de levertijd zijn afhankelijk van de verzendmethode die je kiest. Met onze snelste verzendmethode heb je de online bestelling vaak al de volgende werkdag in huis!

In een groot deel van Nederland kun je (kleine) pakketten laten bezorgen door een fietskoerier. Dat duurt iets langer, maar dan kunnen we nog vaker direct vanuit de winkel met de fiets leveren. En natuurlijk kun je de bestelling ook ophalen in de winkels van Dille & Kamille. 

Toch niet helemaal tevreden met de ontvangen artikelen? Het terugsturen van artikelen is bij ons geen probleem.

  • 100 dagen bedenktijd
  • Terugbetaling binnen 14 dagen
  • Ook mogelijk om in de winkel de retourneren
Betaalmethoden

In de Dille & Kamille webwinkel kan je gemakkelijk en veilig betalen met:

  • iDeal
  • Creditcard (MasterCard en Visa)
  • Maestro
  • Klarna - achteraf betalen
  • PayPal
  • VVV Cadeaukaart
  • Dille & Kamille cadeaukaart
  • Huis & Tuin cadeaukaart
  • De Cadeaukaart
sfeerbeeld-dille-kamille-tas
Thuiswinkel Waarborg
Trusted Shops