Curds

Ambachtelijke lemon curd

Lemon curd is een typisch Britse lekkernij, heerlijk op scones, samen met clotted cream. Serveer de scones met lemon curd tijdens de high tea of een feestelijke brunch. Onze ambachtelijke lemon curd heeft een intense citroensmaak, maar is ook zacht en romig. Lekker op koekjes, zoals deze glutenvrije koekjes met lemon curd. Of probeer deze eenvoudige zomerse taart met verse frambozen.

Aardbeiencurd - lekker en net even anders

Heerlijk friszoet en - net als lemon curd – en ook heerlijk op de traditioneel Britse scones. Maar ook op brood, toast en beschuit, als taart- en cakevulling en op pannenkoeken. Of maak er lekkere koekjes mee! Met deze dubbele koekjes met aardbeien curd laat je alle harten sneller kloppen. Makkelijk om te maken, dus ook geschikt voor kleine bakkertjes!

Lekker pittige ginger curd

Ginger curd is zachtzoet en ietsje pittig door de gember, en geeft daardoor een leuke twist aan desserts en ijscoupes. Maar ook erg lekker op geroosterde boterhammen. Of maak er een taart mee, bijvoorbeeld deze ginger curd cheesecake! Deze cheesecake is een echte smaaksensatie dankzij de combinatie van sinaasappel en gember én ziet er prachtig uit.