Italiaans koken

Heerlijke Italiaanse gerechten om thuis op tafel te zetten

Van onze heerlijke ingrediënten en handige keukenhulpjes krijg je vanzelf volop inspiratie om Italiaans te koken. Bij Dille & Kamille vind je alles wat je nodig hebt om heerlijke Italiaanse gerechten op tafel te zetten. Geniet je net als wij van verse pasta? Met onze pastamachine maak je die eenvoudig zelf. Geef je de voorkeur aan ravioli met een smaakvolle vulling? Ook die maak je met de pastamachine, of gebruik onze ravioliplaat. Laat je fantasie de vrije loop en maak de meest fantastische varianten! Alvast wat inspiratie nodig? Bekijk dit recept voor ravioli met ricotta, citroen en walnoten-rucolapesto. Natuurlijk hebben wij ook kant-en-klare pasta om mee te koken, zoals linguine met inktvisinkt en risotto met truffel. Geef deze gerechten smaak met onze heerlijke olijfolie, balsamicoazijn en versgeraspte Parmezaanse kaas.

Zelf pasta maken met een pastamachine

Met onze pastamachine, pasta droogrek en pastameel maak je thuis eenvoudig zelf verse pasta. Gebruik de verschillende standen van de pastamachine om verse lasagnevellen te maken, voor tagliatelle (brede lintpasta) en voor tagliolini (smalle lintpasta). De verse pasta maak je van ons pastameel van 100% biologische 'harde' of durumtarwe, afkomstig van windkorenmolen 'De Vlijt' in Wageningen. Deze molen is al jarenlang onze leverancier van ambachtelijk gemalen, puur Nederlands graan. Zelfgemaakte pasta is vaak zo smaakvol dat het weinig extra’s nodig heeft. Probeer het eens met een scheutje extra vierge olijfolie en Parmezaanse kaas, of met een lepel van onze groene pesto.

Handig Italiaans keukengerei

Naast de heerlijke ingrediënten voor een Italiaans gerecht, vind je bij ons ook handig keukengerei. Zo hebben wij een deegwieltje om mooie randen te maken, een spaghettimeter (nooit meer teveel spaghetti koken!), uitsteekvormen voor pasta, een gnocchiplankje, scherpe raspen en een pollepel speciaal voor risotto in ons assortiment. Met al dit Italiaanse kookgerei tover jij eenvoudig een heerlijk gerecht op tafel. Op onze website vind je inspiratie hoe jij heerlijke Italiaanse gerechten kunt maken met onze ingrediënten en ons keukengerei. Daarnaast zijn onze Italiaanse artikelen ook heel leuk om cadeau te doen. Maak er een mooi pakket van met een stuk Italiaans keukengerei en Italiaanse ingrediënten en je hebt een prachtig cadeau om weg te geven! Kijk rond in onze webwinkel of laat je adviseren in een van onze winkels.