Microgroente, gemengde sla

Microgroente is een verzamelnaam voor groenten en kruiden die je in een vroeg stadium al kunt oogsten. Je oogst ze als kiem of laat ze iets verder doorgroeien om ze als jonge blaadjes te oogsten. Kiemgroenten zijn heel gezond en veelzijdig. Je herkent ze aan een frisse en pittige smaak, wat ze heel geschikt maakt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen of salades.

De Microgreens collectie bestaat uit micro leaves en baby leaves. Micro leaves zijn de kiemen en dus het jongste stadium. Je oogst en eet zowel de stengel als het blad. Baby leaves laat je iets langer doorgroeien. Dit zijn de jonge scheuten van de plantjes en hiervan eet je alleen het blad.

De gemengde sla oogst je als babyleaves en bestaat uit verschillende bladkleuren en vormen. Wanneer de planten langzaam groeien, zoals in koude temperaturen, zul je de meeste verschillen zien.

• Inhoud: 1 gram, 30 zaadjes
• Geproduceerd in Nederland

Gebruiksaanwijzing:
Hoewel je baby leaves ook in een kiemschaalte of in een schaaltje met nat laagje watten of katoen kunt kweken, zaai je ze het liefst in de vollegrond. Zaai ze ondiep en dun zodat de blaadjes ruimte hebben om te groeien. Bedek ze met een dun laagje aarde. Maak de aarde licht vochtigmet een plantenspuit. Wanneer het kiemplantje een aantal mooie blaadjes heeft gekregen, kun je deze plukken.