Bakmix voor pizza, biologisch, 500 gram

Bakmix van windkorenmolen 'De Vlijt' in Wageningen (NL) voor het zelf bereiden van pizzadeeg. Ingrediënten 100% biologisch. Voor ingrediënten zie ‘meer informatie’ onderaan de pagina. Klik hier voor de bereidingswijze.  

Toe te voegen: 250 ml lauwwarm water, 1 el olijfolie, 8 g gedroogde gist.
Bereiding: meng de mix met het water in een beslagkom. Voeg de olijfolie en de gist toe en kneed het geheel in ca. 10 min. tot een soepel deeg. Verdeel het deeg in twee helften en vorm beide delen tot een bal. Laat deze afgedekt 30 min. rijzen op kamertemperatuur. Rol de deegballen uit op een met bloem bestoven werkblad tot de gewenste dikte en leg ze op een ingevette of met bakpapier beklede bakplaat. Beleg het deeg met ingrediënten naar keuze. Bak de pizza’s in een voorverwarmde over op 250˚C in 15-20min. gaar.
Ingrediënten: tarwebloem*, rietsuiker*, desempoeder*, zout, bakpoeder (E34l i, E500).*van gecontroleerd biologische teelt.
Koel en droog bewaren.
Producent: Dille & kamille.

Voedingswaarde voor 100 gr