Winkelmandje
Zoek
Geavanceerd zoeken

Inmaken & Wecken

Op zoek naar spullen om groenten en fruit in te maken of te wecken? Bekijk alle weckpotten, inmaakspullen en nog veel meer bij Dille & Kamille.

Keuken
Filter & sorteer
Alle filters
Selectie verfijnen
Prijs
0 50
Kleur
1 product 3 producten 4 producten 2 producten 2 producten
Op voorraad
86 artikelen
  1. Maatlepeltjes, in thee- en eetlepels en ml, roestvrij staal
    Maatlepeltjes, in thee- en eetlepels en ml, roestvrij staal
    7 , 95
  2. Kaasdoek, linnen, 70 x 70 cm
    Kaasdoek, linnen, 70 x 70 cm
    7 , 95
  3. Pollepel, beukenhout, 30 cm
    Pollepel, beukenhout, 30 cm
    1 , 95
  4. Melkfles, glas, 1 l
    Melkfles, glas, 1 l
    2 , 95
  5. Beugelpot, glas, 1.5 l
    Beugelpot, glas, 1.5 l
    6 , 50
  6. Trechtertje, kruiden
    Trechtertje, kruiden
    2 , 95
  7. Weckpot, compleet, 500 ml
    Weckpot, compleet, 500 ml
    5 , 25
  8. Inmaakpot glad met deksel, mini, 50 ml
    Inmaakpot glad met deksel, mini, 50 ml
    1 , 25
  9. Maatbeker, glas, 250 ml
    Maatbeker, glas, 250 ml
    9 , 95
  10. Bloemen- en kruidendroger
    Bloemen- en kruidendroger
    14 , 95
  11. Deksel, groen/wit geruit, voor inmaakpot glad en inmaakpot met facetten
    Deksel, groen/wit geruit, voor inmaakpot glad en inmaakpot met facetten
    0 , 60
  12. Beugelfles, glas, 1 l
    Beugelfles, glas, 1 l
    5 , 95
  13. Beugelpotje, glas, vierkant, 100 ml
    Beugelpotje, glas, vierkant, 100 ml
    1 , 75
  14. Weckpot, compleet, 750 ml
    Weckpot, compleet, 750 ml
    5 , 95
  15. Pollepel, beukenhout, 30,5 cm
    Pollepel, beukenhout, 30,5 cm
    1 , 50
  16. Bolzeef met steel, roestvrij staal, Ø 25 cm
    Bolzeef met steel, roestvrij staal, Ø 25 cm
    6 , 95
  17. Inmaakpot met facetten, deksel apart verkrijgbaar, 310 ml
    Inmaakpot met facetten, deksel apart verkrijgbaar, 310 ml
    1 , 75
  18. Weckpot hoog, 290 ml
    Weckpot hoog, 290 ml
    2 , 95
  19. Inmaakpot 'Quattro Stagioni', inhoud 0,5 l
    Inmaakpot 'Quattro Stagioni', inhoud 0,5 l
    3 , 95
  20. Beugelpot, glas, vierkant, 3 l
    Beugelpot, glas, vierkant, 3 l
    8 , 95
  21. Weckpot, compleet, 370 ml
    Weckpot, compleet, 370 ml
    4 , 75
  22. Trechter voor jam, roestvrij staal, Ø 14 cm
    Trechter voor jam, roestvrij staal, Ø 14 cm
    7 , 95
  23. Pollepel, beukenhout, 24,5 cm
    Pollepel, beukenhout, 24,5 cm
    0 , 95
  24. Aardbei- ontkroner met tandjes, roestvrij staal
    Aardbei- ontkroner met tandjes, roestvrij staal
    2 , 95
Pagina

Inmaken is een oude techniek om groente en fruit langer te bewaren. Vroeger, vóór de vrieskist en de koelkast, moest men de zomeroogst inmaken om die 's winters nog te kunnen eten. Nu doen we het omdat het leuk en érg lekker is.

Inmaken

Inmaken doe je in – brandschone – glazen potten en flessen, met suiker, azijn, zout of alcohol als puur natuur 'conserveermiddel'. Je kunt er alle kanten mee op: denk aan zoete jam, spicy chutney en zoetzure augurken, maar ook vruchtensiroop en alcoholische drankjes als limoncello of vruchten op brandewijn. Leuk voor jezelf, of om cadeau te geven!

Fermenteren

Fermenteren – tegenwoordig terecht weer erg populair – kan ook. Het klinkt misschien wat moeilijk, maar dat is het niet. Eigenlijk laat je micro-organismen zoals bacteriën, gisten of schimmels het werk doen. Een bekend voorbeeld is zuurkool: door gesneden witte kool 'op te potten' met zout, zetten de melkzuurbacteriën in de kool de plantensuikers om in melkzuur. De kool wordt lekker zuur (rijk aan vitamine C) en bederft niet.

Welke inmaaktechniek je ook kiest, van een eenvoudig jammetje-voor-beginners tot homemade zuurkool of exotische chutneys, je kunt er eindeloos mee experimenteren: niet alleen door welke vruchten en/of groente je kiest, maar ook door het toevoegen van kruiden en specerijen.

Bekijk hier onze favoriete recepten en ga aan de slag!