Winkelmandje
Zoek
Geavanceerd zoeken

Inmaken & Wecken

Op zoek naar spullen om groenten en fruit in te maken of te wecken? Bekijk alle weckpotten, inmaakspullen en nog veel meer bij Dille & Kamille.

Keuken
Filter & sorteer
Alle filters
Selectie verfijnen
Prijs
0 50
Kleur
1 product 3 producten 4 producten 2 producten 2 producten
Op voorraad
86 artikelen
  1. Melkfles, glas, 263 ml
    Melkfles, glas, 263 ml
    2 , 50
  2. Inmaakpot, hittebestendig, deksel apart verkrijgbaar, 435 ml
    Inmaakpot, hittebestendig, deksel apart verkrijgbaar, 435 ml
    1 , 95
  3. Melkfles, glas, 500 ml
    Melkfles, glas, 500 ml
    2 , 75
  4. Citruspers, roestvrij staal
    Citruspers, roestvrij staal
    9 , 95
  5. Maatbeker, glas, 500 ml
    Maatbeker, glas, 500 ml
    11 , 95
  6. Beugelpot, glas, 1 l
    Beugelpot, glas, 1 l
    6 , 50
  7. Beugelfles, glas, vierkant, 250 ml
    Beugelfles, glas, vierkant, 250 ml
    4 , 25
  8. Pollepel, beukenhout, 25 cm
    Pollepel, beukenhout, 25 cm
    1 , 75
  9. Passe-vite, roestvrij staal, Ø 20,5 cm
    Passe-vite, roestvrij staal, Ø 20,5 cm
    49 , 95
  10. Pureerzeef voor QS-pot, rvs
    Pureerzeef voor QS-pot, rvs
    16 , 95
  11. Beugelpot, glas, vierkant, 0,75 l
    Beugelpot, glas, vierkant, 0,75 l
    4 , 95
  12. Inmaakpot met facetten, deksel apart verkrijgbaar, 200 ml
    Inmaakpot met facetten, deksel apart verkrijgbaar, 200 ml
    1 , 50
  13. Beugelfles, vierkant, 125 ml
    Beugelfles, vierkant, 125 ml
    3 , 50
  14. Beugelpot, glas, vierkant, 2 l
    Beugelpot, glas, vierkant, 2 l
    7 , 50
  15. Beugelpot, glas, rond, 4 l
    Beugelpot, glas, rond, 4 l
    11 , 95
  16. Inmaakpot 'Quattro Stagioni', inhoud 1 l
    Inmaakpot 'Quattro Stagioni', inhoud 1 l
    4 , 95
  17. Beugelpot, glas, vierkant, 1 l
    Beugelpot, glas, vierkant, 1 l
    5 , 50
  18. Keukentouw, rood/ wit
    Keukentouw, rood/ wit
    4 , 95
    0,05 / l
  19. Keukentouw, zwart/ wit
    Keukentouw, zwart/ wit
    4 , 95
    0,05 / l
  20. Beugelfles 'Lock-eat', 1 liter
    Beugelfles 'Lock-eat', 1 liter
    9 , 95
    Niet op voorraad
  21. Weckpotje laag, 80 ml
    Weckpotje laag, 80 ml
    2 , 50
  22. Pollepel, beukenhout, 30 cm
    Pollepel, beukenhout, 30 cm
    1 , 95
  23. Citruspers, beukenhout
    Citruspers, beukenhout
    4 , 95
  24. Pollepel, beukenhout, 40 cm
    Pollepel, beukenhout, 40 cm
    1 , 95
Pagina

Inmaken is een oude techniek om groente en fruit langer te bewaren. Vroeger, vóór de vrieskist en de koelkast, moest men de zomeroogst inmaken om die 's winters nog te kunnen eten. Nu doen we het omdat het leuk en érg lekker is.

Inmaken

Inmaken doe je in – brandschone – glazen potten en flessen, met suiker, azijn, zout of alcohol als puur natuur 'conserveermiddel'. Je kunt er alle kanten mee op: denk aan zoete jam, spicy chutney en zoetzure augurken, maar ook vruchtensiroop en alcoholische drankjes als limoncello of vruchten op brandewijn. Leuk voor jezelf, of om cadeau te geven!

Fermenteren

Fermenteren – tegenwoordig terecht weer erg populair – kan ook. Het klinkt misschien wat moeilijk, maar dat is het niet. Eigenlijk laat je micro-organismen zoals bacteriën, gisten of schimmels het werk doen. Een bekend voorbeeld is zuurkool: door gesneden witte kool 'op te potten' met zout, zetten de melkzuurbacteriën in de kool de plantensuikers om in melkzuur. De kool wordt lekker zuur (rijk aan vitamine C) en bederft niet.

Welke inmaaktechniek je ook kiest, van een eenvoudig jammetje-voor-beginners tot homemade zuurkool of exotische chutneys, je kunt er eindeloos mee experimenteren: niet alleen door welke vruchten en/of groente je kiest, maar ook door het toevoegen van kruiden en specerijen.

Bekijk hier onze favoriete recepten en ga aan de slag!