Winkelmandje
Zoek
Geavanceerd zoeken

Inmaken & Wecken

Op zoek naar spullen om groenten en fruit in te maken of te wecken? Bekijk alle weckpotten, inmaakspullen en nog veel meer bij Dille & Kamille.

Keuken
Filter & sorteer
Alle filters
Selectie verfijnen
Prijs
0 50
Kleur
1 product 3 producten 4 producten 2 producten 2 producten
Op voorraad
86 artikelen
  1. Maatbeker, glas, 500 ml
    Maatbeker, glas, 500 ml
    11 , 95
  2. Citruspers, roestvrij staal
    Citruspers, roestvrij staal
    9 , 95
  3. Beugelpot, glas, 1 l
    Beugelpot, glas, 1 l
    6 , 50
  4. Passe-vite, roestvrij staal, Ø 20,5 cm
    Passe-vite, roestvrij staal, Ø 20,5 cm
    49 , 95
  5. Dunschiller kiwi/ tomaat, roestvrij staal
    Dunschiller kiwi/ tomaat, roestvrij staal
    3 , 50
  6. Inmaakpot 'Quattro Stagioni', inhoud 1,5 l
    Inmaakpot 'Quattro Stagioni', inhoud 1,5 l
    5 , 50
  7. Beugelpot, glas, 0,5 l
    Beugelpot, glas, 0,5 l
    5 , 50
  8. Inmaakfles 'Quattro Stagioni', inhoud 1 l
    Inmaakfles 'Quattro Stagioni', inhoud 1 l
    4 , 50
  9. Citruspers, beukenhout
    Citruspers, beukenhout
    4 , 95
  10. Kersenontpitter, roestvrij staal
    Kersenontpitter, roestvrij staal
    6 , 95
  11. Beugelpot, glas, 1,4 l
    Beugelpot, glas, 1,4 l
    8 , 95
  12. Beugelpot, glas, vierkant, 1 l
    Beugelpot, glas, vierkant, 1 l
    5 , 50
  13. Inmaakpot 'Quattro Stagioni', inhoud 150 ml
    Inmaakpot 'Quattro Stagioni', inhoud 150 ml
    2 , 95
  14. Beker met oortje 'Quattro Stagioni', inhoud 0,4 l
    Beker met oortje 'Quattro Stagioni', inhoud 0,4 l
    5 , 50
  15. Pureerzeef voor QS-pot, rvs
    Pureerzeef voor QS-pot, rvs
    16 , 95
  16. Keukentouw, zwart/ wit
    Keukentouw, zwart/ wit
    4 , 95
    0,05 / l
  17. Inmaakpot 'Quattro Stagioni', inhoud 0,7 l
    Inmaakpot 'Quattro Stagioni', inhoud 0,7 l
    4 , 50
  18. Beugelfles 'Lock-eat', 0.5 liter
    Beugelfles 'Lock-eat', 0.5 liter
    8 , 95
  19. Inmaakfles 'Quattro Stagioni', inhoud 0,4 l
    Inmaakfles 'Quattro Stagioni', inhoud 0,4 l
    3 , 50
  20. Beugelpot, glas, 0,75 l
    Beugelpot, glas, 0,75 l
    5 , 95
  21. Beugelpotje, rond, inhoud 125 ml
    Beugelpotje, rond, inhoud 125 ml
    3 , 75
  22. Deksel voor inmaakpot 'Quattro Stagioni', Ø 8,6 cm
    Deksel voor inmaakpot 'Quattro Stagioni', Ø 8,6 cm
    1 , 25
  23. Inmaakfles 'Quattro Stagioni', inhoud 0,2 l
    Inmaakfles 'Quattro Stagioni', inhoud 0,2 l
    2 , 95
  24. Inmaakpot glad met deksel, mini, 50 ml
    Inmaakpot glad met deksel, mini, 50 ml
    1 , 25
Pagina

Inmaken is een oude techniek om groente en fruit langer te bewaren. Vroeger, vóór de vrieskist en de koelkast, moest men de zomeroogst inmaken om die 's winters nog te kunnen eten. Nu doen we het omdat het leuk en érg lekker is.

Inmaken

Inmaken doe je in – brandschone – glazen potten en flessen, met suiker, azijn, zout of alcohol als puur natuur 'conserveermiddel'. Je kunt er alle kanten mee op: denk aan zoete jam, spicy chutney en zoetzure augurken, maar ook vruchtensiroop en alcoholische drankjes als limoncello of vruchten op brandewijn. Leuk voor jezelf, of om cadeau te geven!

Fermenteren

Fermenteren – tegenwoordig terecht weer erg populair – kan ook. Het klinkt misschien wat moeilijk, maar dat is het niet. Eigenlijk laat je micro-organismen zoals bacteriën, gisten of schimmels het werk doen. Een bekend voorbeeld is zuurkool: door gesneden witte kool 'op te potten' met zout, zetten de melkzuurbacteriën in de kool de plantensuikers om in melkzuur. De kool wordt lekker zuur (rijk aan vitamine C) en bederft niet.

Welke inmaaktechniek je ook kiest, van een eenvoudig jammetje-voor-beginners tot homemade zuurkool of exotische chutneys, je kunt er eindeloos mee experimenteren: niet alleen door welke vruchten en/of groente je kiest, maar ook door het toevoegen van kruiden en specerijen.

Bekijk hier onze favoriete recepten en ga aan de slag!