Salie, biologisch, 15 g

Salie heeft een intens kruidige geur en een aardse, iets bittere smaak. Het is erg lekker in allerlei Italiaanse en Provençaalse gerechten, bij lams- en varkensvlees, bij vette vis en bij bonen en linzen. Salie is vrij is sterk van smaak, gebruik het met mate want het overheerst snel.

Tip: Je kunt van salie ook kruidenthee zetten, desgewenst met wat citroen en honing. Saliethee helpt om je keel te verzachten.