Ajvar hot, 200 gram

Deze heerlijke, pikante spread is een echte specialiteit uit de Balkan. Deze lokale lekkernij wordt gemaakt van geroosterde paprika’s, een klein beetje olie, azijn en een snufje zout. Voor deze pittige variant is een klein beetje chilipeperpoeder toegevoegd. Ajvar is heerlijk bij BBQ-gerechten en bij meze of tapas. Ook lekker op stokbrood (als bruschetta). Tip: Ook heerlijk als smaakmaker bij een boerenomelet of risotto.