Grof zeezout, biologisch, 175 gram

Grof zout met een pure, heldere zoute smaak en een mooi gebalanceerd smaakprofiel. Ideaal als smaakmaker voor allerlei gerechten en geschikt voor gebruik in de zoutmolen. Het zout ontstaat volledig op natuurlijke wijze, zonder enige bewerking. Dankzij deze zorgvuldige werkwijze, blijft dit zout rijk aan mineralen zoals magnesium en jodium. Zo behoudt het zijn pure smaak en is het bovendien vrij van additieven. Dit 100% gecertificeerde biologische zout wordt met de hand geoogst in traditionele zoutpannen aan de Atlantische kust van Portugal. Het zout ontstaat op natuurlijke wijze en wordt niet bewerkt: alleen zeewater, zon en handarbeid komen eraan te pas. Dat maakt dit zout heel anders dan industrieel geraffineerd zout, dat meestal vrijwel uitsluitend uit natriumchloride bestaat. De delicate zoutkristallen worden dagelijks zorgvuldig van het wateroppervlak geschept, waarbij alleen de mooiste en fijnste kristallen worden geselecteerd.