Honing, rozemarijn, 250 gram

Bloemige honing met een intense, kruidige smaak. Koudgeslingerd. Gebruik in je thee, yoghurt of dessert. Rozemarijnhoning is ook heerlijk in vinaigrette of marinade. Voor deze monoflorale honing bezoeken de bijen voornamelijk één soort bloem. Dat proef je terug in de specifieke smaak en aroma’s. Tip: de natuurlijke suikers in honing kristalliseren na verloop van tijd. Dit heeft niets te maken met de kwaliteit of houdbaarheid. Om honing weer vloeibaar te maken verwarm je de pot 15 min ‘au bain-marie’ tot max 40 ˚C.