Bloemetjesbrood met sesam- en maanzaad

Ingrediënten:

Voor 6 personen

Benodigdheden:

*Verkrijgbaar bij Dille & Kamille

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 220° C.
  2. Doe alle ingrediënten, behalve het sesam- en maanzaad, in de kom en meng ongeveer 10 minuten met de mixer of keukenmachine.
  3. Giet het deeg over in het rijsmandje, dek af met een theedoek en laat 2 uur rijzen.
  4. Draai het rijsmandje om op de bakmat en bestrooi het deeg met sesam- en maanzaad.
  5. Bak het brood in 20 - 30 minuten goudbruin.
Tip: het brood kan op de bakmat in de oven gebakken worden. Zo heb je geen bakpapier meer nodig!
 
 

Bereidingstijd: 2,5 - 3 uur