Maak je eigen kruidenthee

Met losse kruiden en specerijen kun je zelf een mix samenstellen die past bij jouw theemoment. Van verkwikkend voor ’s ochtends tot rustgevend voor de avond. We leggen stap voor stap uit hoe.

Zo maak je het

1. Een gebalanceerde kruidenmelange bestaat uit een basiskruid, karakterkruid en een accentkruid of specerij.
2. Kies een mild kruid als basis voor je melange. Gebruik 1 à 2 theelepels.
3. Voeg vervolgens 1 à 2 theelepels karakterkruid toe met een krachtige of bijzondere smaak zoals fris, bloemig of kruidig.
4. Met ½ à 1 theelepel accentkruid of specerij geef je geur, kleur of een verrassende smaak aan je melange.
5. Doe een schepje van de mix in een theezeefje of thee-ei.
6. Giet er water op dat net van de kook is en laat trekken tot de gewenste sterkte.
7. Proef de melange en pas de verhoudingen naar eigen smaak aan.

Voorbeelden van kruiden:

Brandnetel*: basis, karakter

Citroenmelisse: basis, karakter

Echinacea*: basis, karakter Lindebloesem*: basis, karakter

Lavendel*: karakter, accent

Vlierbloesem*: karakter, accent Citroengras*: karakter, accent Goudsbloem*: karakter, accent Korenbloem*: accent