Dille & Kamille-bakdagen bij Robèrt van Beckhoven

Dille & Kamille en Robèrt van Beckhoven hebben de handen ineengeslagen en samen een leuke en gevarieerde bakdag ontwikkeld. In februari staat bij Dille & Kamille het thema ‘ambachtelijk bakken’ centraal: en daar past de ambachtelijke werkwijze van Robèrt natuurlijk perfect bij!

Tijdens deze bakdag leer je bakken vanuit de basis: er is volop aandacht voor basistechnieken en -recepten, waarmee je thuis zelf verder kunt experimenteren. En je kunt nooit teveel of te weinig bakervaring hebben, er valt voor zowel beginnende als gevorderde thuisbakkers altijd iets te leren. Ten slotte neem je een heleboel mee naar huis: drie zelfgebakken, ambachtelijke producten – en natuurlijk de recepten, technieken en vaardigheden om al het lekkers ook thuis te kunnen maken!

De cursus wordt op verschillende dagen in maart en april gegeven. De eerste cursus is op maandag 30 maart.

Dit ga je bakken...

Focaccia (techniek: gistdeeg)

Luxe appelfleur (techniek: boterdeeg)

Chocoladebatons, Robèrt’s persoonlijke favoriet (techniek: meringue)

Ochtend- of middagprogramma

Voor de Dille & Kamille-bakdag kun je kiezen uit een ochtend- of een middagprogramma. De inhoud is in beide gevallen hetzelfde.

Ochtend: 09.30 - 13.30 uur                                                   

  • Ontvangst met koffie/thee en lekkers uit eigen bakkerij.   
  • Klaar? Bakken maar! Na uitleg en demo’s van het team van Robèrt ga je zelf aan de slag.
  • Lunch in Keuken Van Leer, het restaurant van Robèrt en zijn partner Pirjo.

Middag: 12.30 - 16.30 uur  

  • Lunch in Keuken Van Leer, het restaurant van Robèrt en zijn partner Pirjo.
  • Klaar? Bakken maar! Na uitleg en demo’s van het team van Robèrt ga je zelf aan de slag.
  • Afsluitende borrel met hartig lekkers uit eigen bakkerij.

Inschrijven?

Klik hier voor de ochtend- of de middaggroep: https://www.bijrobert.nl/shop/cursussen-agenda/themacursussen/dille-kamille-bakdag/
Locatie: Almijstraat 14 in Oisterwijk

Minimumleeftijd 16 jaar. Op deze cursus zijn onze algemene voorwaarden van toepassing. Voor overige voorwaarden, zie hieronder.


Algemene voorwaarden

  • Cursusdagen gaan door bij voldoende inschrijvingen. Bij onvoldoende inschrijvingen zal gekeken worden naar het uitwijken naar een andere dag. Wanneer dit niet mogelijk is, zal het geld gerestitueerd worden.
  • Annulering is uitsluitend mogelijk bij overmacht (extreem weer, treinstakingen). Bij ziekte of andere persoonlijke omstandigheden is er de mogelijkheid om iemand anders te laten deelnemen. Geld wordt niet gerestitueerd.
  • Cursussen worden gegeven door het cursusteam van docenten en gastvrouwen van Robèrts B’academie. Waar mogelijk is Robèrt bij elke groep (even) aanwezig, maar dit kan niet gegarandeerd worden.

Om je beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Met de cookies volgen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen onze site. Wil je hier meer over weten? Bekijk onze cookieverklaring voor meer uitleg.