Matcha latte

Ingrediënten:
• 1 gram matcha voor thee
• 50 ml water (80 °C)
• 150 ml melk (onze tip: amandelmelk!)

Benodigdheden: bamboemaatschepje, bamboeklopper, kom, mok, klein keukenzeefje en melkopschuimer.

Bereiding:

  1. Zeef 2 bamboelepels matcha in een kom en voeg het water eraan toe.
  2. Klop dit samen 20 seconden lang op met de bamboeklopper, tot er een schuimlaagje ontstaat.
  3. Schuim de melk op.
  4. Giet de matchathee en opgeschuimde melk in een mok. Geniet ervan!