Plant een fruitstruik
Het najaar is hét moment om je tuin te verrijken met bomen, struiken of vaste planten. Judith van Studio May and June legt je uit hoe je zelf een fruitstruik kan planten. De bodem is in de herfst nog warm van de zomertemperaturen, maar niet net zo droog als in de piekmaanden van de zomer. Zie het als een warm bedje waarin je ze aanplant. De wortels worden daar wakker van en beginnen meteen te werken. Een plant die je in een koude bodem zet zal eerst nog in een soort slaap blijven totdat de bodem opwarmt. Kortom: je plant groeit minder snel. Plant daarom in de herfst nog een fruitstruik in je tuin, zodat de plant lekker kan wortelen en je volgend jaar van een goede oogst kan voorzien. Fruit plukken uit eigen tuin is hemels. Dit zijn mijn favoriete fruitstruiken:
1. Rode kruisbes
Ribes uva-crispa ‘Hinnonmäki Röd’
De subtiele groenwitte bloemetjes die in april verschijnen, kondigen de vorming van de sappige bessen aan. De vruchten verschijnen pas na de eerste verjaardag van de struik. Op hout van een jaar oud dus. Daarom verwijder je oude takken, om genoeg ruimte te geven aan het eenjarige hout. De rode kruisbes komt oorspronkelijk uit Finland. Ze staat bij voorkeur op een beschutte plaats in de zon of halfschaduw. In een pot doet ze het ook goed, maar pas op de stekels als je bessen gaat plukken. De rode kruisbes is zoet van smaak en geschikt om direct na het plukken op te eten. Vanwege het knapperige vliesje worden deze bessen ook wel eens knalbessen genoemd.
- Bloeitijd: april - mei
- Oogsttijd: juli - augustus
- Hoogte: 150 cm
- Grondsoort: vochthoudend
- Snoeien: augustus
- Bestuiving: zelfbestuivend
2. Braam
Rubus fruticosus ‘Chester Thornless’
Doornloze bramen zijn het fijnst om van te plukken: geen krassen op je handen of haken in je t-shirt na het plukken,. Ze zijn ook veiliger voor de plukgrage handjes van kinderen. De cultivar ‘Chester Thornless’ heeft grote, sappige, diepzwarte vruchten met een zoete smaak. Na het planten snoei je de bestaande scheut tot 30 centimeter boven de grond. Behoud steeds drie tot vijf scheuten door de oude te snoeien en de nieuwe te laten staan. Houd je deze werkwijze jaarlijks aan? Dan kun je jarenlang volop oogsten van deze kanjer.
- Bloeitijd: juni - juli
- Oogsttijd: augustus - oktober
- Hoogte: 180 - 200 centimeter
- Grondsoort: humusrijk
- Snoeien: oktober
- Bestuiving: zelfbestuivend
3. Roze bosbes
Vaccinum corymbosum ‘Pink Lemonade’
Met deze fruitstruik in je tuin steel je de show, want je ziet hem nog maar weinig in Nederland. Een roze bes met de smaak en voedingstoffen van een blauwe bes: zoet en gezond. Blauwe bessen behoren tot de superfoods, vanwege de vele antioxidanten die ons lichaam helpen beschermen. Maar vanaf nu dus ook verkrijgbaar in het roze. Geef deze struik een plek in de zon en plaats ‘m het liefst in veen- of zandgrond. Na 3 tot 4 jaar kun je oudere takken tot 10 cm boven de grond wegknippen. De plant geeft nieuwe scheuten waar vruchten aan komen. Jaarlijks na de oogst een flinke snoeibeurt kan ook, behoud dan 1/3 van de struik. Bewateren doe je het liefst met regenwater in plaats van leidingwater. De zuurgraad van regenwater is beter voor deze struik.
- Bloeitijd: april - mei
- Oogsttijd: augustus
- Hoogte: 150 cm
- Grondsoort: vochtig, zure bodem
- Snoeien: februari
- Bestuiving: zelfbestuivend
Het is belangrijk dat de grond niet te nat is, en rijk aan voedingsstoffen. Vul het gat in de aarde met een laag compost en plaats daar de struik in. Geef water en bedek met een dikke laag organisch materiaal (mulch). Plaats je meerdere struiken naast elkaar? Laat dan 1,5 meter ruimte tussen de verschillende struiken. Wist je dat je ook een fruithaag als afscheiding kunt maken? Voor 2 tot 3 strekkende meter kies je minstens vijf soorten fruit. Houd hierbij iets minder ruimte aan. Een meter tussen elke struik is voldoende.
Veel plezier met oogsten én inmaken. Deel je een foto van het resultaat op Instagram met @studiomayandjune? Lijkt me leuk!
Judith
Studio May & June
