Lekkere recepten voor in de broodtrommel

Zin in iets anders dan een boterham, of een kleffe cracker? Wij maakten 2 verschillende recepten voor in je lunchtrommel – een lekker tienuurtje met fruit, en heerlijke wraprolletjes. Lekker voor de kinderen, mee naar je werk of voor een dagje weg!

1. Een lekker tienuurtje: gezonde ‘appeltaart’

Benodigdheden

  • 1 appel in stukjes
  • Een aantal rozijnen (naar smaak)
  • Een handje walnoten (of een andere noot die je lekker vindt – bijvoorbeeld pecannoten)
  • Kaneel

Bereiding

Meng ’s ochtends – kort voordat je de deur uitgaat - de ingrediënten door elkaar en neem ze mee in je lunchtrommel.

Tip: besprenkel de appel met een klein beetje citroensap, dit gaat verkleuring tegen.

2. Heerlijke, vegetarische wraprolletjes

Benodigdheden

  • (Volkoren) tortillawrap
  • Roomkaas (bijvoorbeeld Philadelphia)
  • Een handje geraspte wortel
  • Komkommer naar smaak (in de lengte gesneden)
  • Een paar cherrytomaten

Bereiding

  1. Besmeer de wrap met de roomkaas en leg de wortel, tomaatjes en komkommer erop.
  2. Rol vervolgens de wrap op en verpak het in folie of een bijenwasdoek.
  3. Leg de wrap minstens 30 minuten in de koelkast (of de hele nacht, dan hoef je het ‘s ochtends alleen maar uit de koelkast te pakken!). Door de wrap te koelen, zorg je ervoor dat-ie niet uit elkaar valt.
  4. Snijd de wrap vervolgens in kleine stukjes en neem ‘m mee in je broodtrommel. Smakelijk!

Onze producten bij dit recept

  1. Bijenwasdoek, bio-katoen, 20 x 20 cm
    Bijenwasdoek, bio-katoen, 20 x 20 cm
    8,95
  2. Lunchtrommel, RVS, 18,5 x 14,5 cm
    Lunchtrommel, RVS, 18,5 x 14,5 cm
    19,95
  3. Juliennesnijder/ juliennerasp,  roestvrij staal
    Juliennesnijder/ juliennerasp, roestvrij staal
    3,50
  4. Snijplankje, beukenhout, 19,5 x 9,5 cm
    Snijplankje, beukenhout, 19,5 x 9,5 cm
    2,95